Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali

Presentazione del corso

Il corso triennale in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali forma professionisti esperti nelle produzioni animali nei settori agro-zootecnico e agro-alimentare. Il percorso include lo studio delle tecniche di allevamento, benessere animale, tecniche agronomiche per la gestione delle materie prime, formulazione di diete per animali da reddito, igiene dell'allevamento e riproduzione assistita. Vengono inoltre fornite competenze per ottimizzare la produzione in relazione alle risorse economiche aziendali e per operare nella filiera agro-alimentare, dalla produzione alla commercializzazione, con focus su qualità, sicurezza e miglioramento delle produzioni animali. La formazione si avvale di lezioni teoriche, seminari, esercitazioni in laboratorio e visite presso aziende e industrie del settore. Il tirocinio non è obbligatorio ma facoltativo, con possibilità di svolgerlo presso strutture convenzionate. La prova finale consiste nella discussione di un elaborato su un tema concordato con un docente.