Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana

Presentazione del corso

Il corso di laurea triennale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l'Università Campus Bio-Medico di Roma offre una formazione approfondita in ambito biologico e alimentare, con particolare attenzione agli aspetti scientifici e tecnologici legati alla nutrizione umana. Gli studenti acquisiscono competenze su tematiche quali la composizione degli alimenti, i processi metabolici, la sicurezza alimentare, la prevenzione alimentare, e le strategie nutrizionali per il benessere e la salute. La didattica si svolge in presenza, presso la sede di Roma in via Alvaro del Portillo 21, con un percorso strutturato secondo il D.M. 270/2004 e un piano di studi aggiornato per l'anno accademico 2025/2026.