Innovazione e Sostenibilità nella Produzione Industriale di Alimenti

Presentazione del corso

Il corso di laurea triennale in Innovazione e Sostenibilità nella Produzione Industriale di Alimenti forma laureati con una preparazione interdisciplinare e pratica, in grado di gestire i processi produttivi alimentari con attenzione all'innovazione e alla sostenibilità. Il percorso include formazione di base in matematica, fisica, chimica e microbiologia, seguita da approfondimenti tecnici, economici e gestionali specifici per il settore alimentare. Il terzo anno è dedicato a un tirocinio pratico valutativo di 1200 ore per applicare le conoscenze in contesti aziendali reali. L'insegnamento combina lezioni frontali, attività laboratoriali e workshop con esperti del settore, puntando a una formazione teorico-pratica solida e professionale.