Sicurezza, Qualità e Sostenibilità delle Produzioni Animali

Presentazione del corso

Il corso di Laurea Magistrale in Sicurezza, qualità e sostenibilità delle produzioni animali si svolge presso la sede didattica di Ozzano dell'Emilia (Bologna) e offre un percorso interdisciplinare che integra competenze zootecniche, economiche e di gestione aziendale con aspetti fondamentali della sicurezza, qualità e sostenibilità ambientale delle produzioni animali. Il curriculum fornisce solide basi teoriche ed esperienze pratiche, compresi tirocini in aziende agricole, laboratori universitari e centri di ricerca, per promuovere il benessere animale e ridurre l'impatto ambientale delle produzioni. Tra i punti di forza vi sono l'attenzione alla certificazione e controllo della qualità dei prodotti di origine animale e la possibilità di sviluppare conoscenze applicabili nella trasformazione alimentare e nella sostenibilità economica e ambientale del settore.