Scienze della Nutrizione Umana

Presentazione del corso

Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana dell'Università UniCamillus a Roma è un percorso biennale da 120 CFU, erogato principalmente online con modalità compatibili con impegni lavorativi. Il corso mira a formare professionisti con una solida preparazione scientifica interdisciplinare, che spaziano dalla fisiologia alla nutrizione applicata, con approfondimenti su igiene e sicurezza alimentare, biochimica e microbiologia degli alimenti, tecnologie e legislazione alimentare, farmacologia e patologie nutrizionali. L'obiettivo è preparare laureati in grado di promuovere la salute umana attraverso l'alimentazione in ambiti sanitari, industriali e regolatori, con capacità di valutazione, gestione, coordinamento e formazione. La didattica è in italiano, erogata dalla Facoltà di Medicina con docenti dedicati alla salute e prevenzione. Sono richiesti requisiti curriculari specifici e competenze di inglese almeno a livello B1.