Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche

Presentazione del corso

Il corso di laurea in Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche presso l'Università di Verona forma professionisti con competenze scientifiche e tecniche nel settore della viticoltura e enologia. Il percorso triennale integra discipline di base come matematica, fisica, chimica e biologia con materie specifiche quali chimica enologica, microbiologia, genetica vegetale, economia e marketing del vino. Sono previste attività pratiche e laboratoriali, oltre a uno stage formativo in aziende italiane o internazionali. La sede del corso è la Villa Lebrecht, nel cuore della zona vitivinicola della Valpolicella. Il laureato sarà in grado di pianificare e gestire la produzione e commercializzazione del vino, acquisendo una solida preparazione per inserirsi nel mercato del lavoro o proseguire gli studi magistrali.